För att bespara oss mödan med att försöka hitta en restaurang medvettigvegetarisk mat på vägen, tog vimed oss matlådor fyllda med en mycket mumsig bulgursallad (smaksatt med marockansk krydda och den starka nordafrikanskachilipastanharissa)
Lägg i smör i stekpannan när den är varm, och bryn kycklingfärsen. Smaka av kycklingfärssåsen. Är du nöjd med smaken häll irisetochgrönsakernaoch rör runt
Så idag blev det en billigare hemlagad ochkryddig köttfärssoppa medrotgrönsaker. När grösakerna och köttfärsen är klara så lyfter du över köttfärsen i kastrullen medgrönsakerna
Ha i löken ochvitlökenoch låt det fräsa medtills det mjuknat. Vi gjorde den både vegetariskoch vegansk och använde quornfärs och kokosmjölk, men man kan ju enkelt byta ut det mot valfri färs och grädde om man vill
Kakan blirfantastisktkryddig, saftigochfin. Kryddig äppelkaka medknaprigt havretäcke. Det går inte att komma ifrån att det är något specielltmedkombinationensyrligt äpple, kanel och kardemumma
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.