Går utmärkt att frysa in och bara tina i micron om man vill ha semlor någon annan gång. Gör en liten grop i mjöl-smör blandningen och smula jästen så den ligger i gropen
Och vet ni vad. Jag skulle baka frukostbullar men kom på att det var roligare att baka semlor med tanke på fettisdagen imorgon… Nu har vi i alla fall vetebullar hemma =) Det blev mycket goda semlor av dem
Låt svalna innan du skär av locket och fyller semlorna. Förra veckan köpte jag och F årets första semla men som vanligt blev vi inte helt nöjda så det var bara att göra egna för då VET jag att de är perfekta
Nu är det semmeltider och det bakas olika varianter av semlor hejvilt. Det har renande egenskaper för kroppen och kan användas om man är dålig i magen till exemel
När julen och nyårsafton är över, är det dags för semlorna att dyka upp. För min del får det gärna uppmärksammas något hela tiden, och jag tar mer än gärna varje tillfälle i akt att fira något
Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den lätt. Lägg samman semlorna. Vispa samman äggulorna med lite mjölk och pensla bullarna försiktigt med blandningen
Dessa underbara semlor gjorde jag igår med soyagrädde och mandelmassa med honung. Glutenfria och veganska dessutom, så kan inte bli bättre för oss med IBS magar
Vispa upp ägg, mjölk och socker. Smält smöret och blanda ner det i vätskan. Häll ner degvätskan i de torra ingredienserna och arbeta degen smidig i ett par minuter
Tillsätt resten av ingredienserna och arbeta ihop en smidig deg. Klassiska Semlor. Pensla de färdigjästa bullarna med lite ägg och grädda dem sedan i mitten av ugnen i ca
Alla andra gör semloroch då kan väl knappast jag vara sämre än så. Och det var ju - lätt. -) Pinsamt att erkänna, men det är faktiskt första gången jag gör helt egna semlor
Ordet semla kommer från det latinska ordet "simila" som betyder "det finaste mjölet". Redan i de äldsta skandinaviska bibelöversättningarna möter vi ordet semla, som i Gustav Vasas bibel från år 1541, där man kan läsa om tackoffer bestående av "bakade semlokakor blandade med olio"
Inlägget Mejerifria semlor LCHF och PALEO dök först upp på Lesscarbs. Det är samma grundrecept som redan finns här på sajten, men vi bytte smör mot kokosolja och gjorde några andra justeringar/förbättringar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.