mittkok.expressen.se

Spicy räkmacka

Name: Spicy räkmacka
Ingredients: 2 stora skivor vitt bröd, gärna på surdeg; 1 smör till stekning; 12 salladslökar; 12 msk finhackad gräslök; 12 msk god majonnäs; 12 msk crème fraiche; 11 –3 tsk sriracha (beroende på hur spicy du gillar); 11 vitlöksklyfta; 11 lime i klyftor; 1150 g skalade räkor; 1 salt; 1 nymald svartpeppar; 11 näve rädisor; 14 salladsblad; 12 tsk rostade vita sesamfrönRosta eller stek brödet i lite smör.; 1 Skiva salladslök tunt. Lägg lite gräslök åt sidan, blanda resten med salladslök, majonnäs, crème fraiche och sriracha. Riv ner vitlöken, pressa ner en limeklyfta och grovhacka räkorna och vänd ner. Rör om. Smaka av med salt och peppar.; 1 Hyvla rädisorna. Lägg salladsblad på brödet, toppa med en rejäl klick räkröra. Strö på rädisor, resterande gräslök och sesamfrön. Servera genast tillsammans med limeklyftor.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

2 stora skivor vitt bröd, gärna på surdeg
1 smör till stekning
12 salladslökar
12 msk finhackad gräslök
12 msk god majonnäs
12 msk crème fraiche
11 –3 tsk sriracha (beroende på hur spicy du gillar)
11 vitlöksklyfta
11 lime i klyftor
1150 g skalade räkor
1 salt
1 nymald svartpeppar
11 näve rädisor
14 salladsblad
12 tsk rostade vita sesamfrönRosta eller stek brödet i lite smör.
1 Skiva salladslök tunt. Lägg lite gräslök åt sidan, blanda resten med salladslök, majonnäs, crème fraiche och sriracha. Riv ner vitlöken, pressa ner en limeklyfta och grovhacka räkorna och vänd ner. Rör om. Smaka av med salt och peppar.
1 Hyvla rädisorna. Lägg salladsblad på brödet, toppa med en rejäl klick räkröra. Strö på rädisor, resterande gräslök och sesamfrön. Servera genast tillsammans med limeklyftor.