Pajdeg120 g smör 1,5 dl vetemjöl 1,5 dl grahamsmjöl 2 msk vatten 1 krm salt. Fyllning350 g körsbärstomater, delade (gärna i olika färger) 100 g fetaost, smulad 1 purjolök, sköljd och fint skivad (liten) 40 g smör 50 g surdegsbröd, tärnat 50 g svarta oliver utan kärnor, hackade 1 klyfta vitlök, fint riven 3 ägg 2 dl vispgrädde salt
Vispa ihop ägget och pensla ägget runt kanterna påsmördegen. Gör de övriga pirogerna på samma sätt. Fyll ena triangeln påsmördegen med köttfärsen, innanför det penslade området
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.