Servera med stekt sparris och hollandaise, potatistill den som vill ha. Det serverades fisk med veckosallad och en god sås på Bullerii torsdags när jag hade min föräldratjänst, och då föddes idéntill det här
Snabb och enkel lax får man genom att stoppa den iugnen med ett täcke av creme fraiche. Blanda creme fraiche, fetaost, salt och peppar till en smet och bred över laxen
Bryt eller skär av den nedre träiga delen på sparrisen. Skala vitlöksklyftorna och lägg dem i en skål eller kanna, tillsättricotta, basilika och citronskal
Ingakonstigheter, baconlindadsparris är enkelt att göra… och uppskattat. Avnjut direkt. Koka upp lättsaltat vatten och lägg ner sparrisen och låt den koka ett par minuter, den ska fortfarande vara spänstig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.