Igår kväll åt vi tapas. tapas,. Det tar ju en del tid, men det är så värt besväret. Vi åt zucciniplättar, spansk tortilla (omelett), empanadas (smördegsinbakad chorizo), fetaostfyllda dadlar och heta vitlöksscampi
Spanskatapas är något jag inte kan få nog av. Tapaskväll är som tacos för vuxna. Då jag satt i bilen på väg från Sälen förrförra söndagen och hade lite tråkigt skickade jag iväg lite mess och spontanföreslog helgen därpå för tapas hos mig
Croqueta eller Croquette, spansk tapas drottningen en typisk tapa som du kan prova i barer eller restauranger i hela Spanien och spansk kockar laga det med olika ingredienser
Det blir serranoskinka, lite chorizo och några andra spanska charkuterier. Den första av sidor som tar upp allt om tapas och hela kulturen omkring, lite historia och olika varianter av tapas beroende på region
När jag skulle planera middagen vi skulle bjuda på i helgen var jag optimistisk när det gällde vädret såg jag framför mig hur vi satt på altanen i solen och njöt av maten, därför förberedde jag en nästan helt kall middag
Köttbullarna kan du spisa som man gör i Spanien, som en av flera tapasrätter, eller så väljer du att servera dom som huvudrätt med valfritt tillbehör till
Men nu – till tapasen. Och det är dessutom väldigt konstigt att det inte finns mer och bättre veganska alternativ på olika tapasrestauranger i Sverige (åtminstone inte i Stockholm där vego idag = ost på alla tapasrestauranger jag besökt)
tapas,. Tapas. 19 februari 2015, 20. 49Sent på eftermiddagen slår det mig att det är vår bröllopsdag. Lyckades överraska maken m hjälp av Coops Deli (som för övrigt är en ny favvo) och tillsammans m en flarra Moet så fick vi en betydligt smarrigare middag än dem ursprungligt tänkta köttbullarna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.