Gör så här. Förväll sparrisen någon minut i saltat vatten, ta upp ur vattnet och lägg åt sidan. Smält smöret försiktigt i en kastrull (det får inte ta färg)
Pasta Alfredo är en känd rätt som jag faktiskt aldrig har smakat och eftersom vi inte äter traditionell pasta just nu så kallar jag den för Kyckling Alfredo istället för Pasta Alfredo
Koka tortellinin något kortare tid än vad anvisningen på förpackningen anger. Blanda Philadelphia-osten, mjölken och parmesanosten i en kastrull och värm försiktigt under omrörning
Lägg smör och 1,5 dl grädde i en stor kastrull och koka upp på mellanvärme. Sänk värmen och låt såsen sjuda i ca 2 minuter eller tills den har tjocknat något
Koka pastan enligt instruktionen på förpackningen. Skala och finhacka schalottenlök och vitlök. Smält smöret på svag värme och tillsätt den finhackade löken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.