Iförrgår gjorde jag en liten sats marmelad med lika delar mosade aronia och jordgubbar. Så jag gjorde ett litet test med samma tillvägagångssätt som min bästa svartvinbärssaft
Jag älskar tacos och älskar matpajer och denna påminner en hel del om den vanliga tacopajen med creme fraiche som jag brukar göra, men denna är i större format
Tryck till vitlöksklyftorna med knivbladets sida och finhacka. Låt fräsa med de andra. med någon minut. I med tomatkross, oregano, timjan, lagerblad i pannan
Bryn lök och svamp och blanda med färsen. Bjud gärna pajen med en grönsallad. 200° Det här behövs för ca 10 - 12 port. 1Strimla paprikan och lägg den tillsammans med köttfärsblandningen och osten i formen
Koka pasta enligt anvisningar och servera medköttförssåsen. Min köttfärs har både champinjoner, selleri och morot, de känns inte av i grytan eftersom de finhackas och får puttra med en stund
Servera köttfärssåsenmedspaghetti och tomater. Sätt på en stor kastrull med vatten till spaghettin. Bryn färsen i olivoljan i en stor kastrull eller stekpanna med höga kanter
Köttfärssåsen. 600 g köttfärs av valfri sort (veggiefärs funkar också utmärkt för vegetariskt alternativ). Salt & Peppar 6 portioner Köttfärssåsen. 600 g köttfärs av valfri sort (veggiefärs funkar också utmärkt för vegetariskt alternativ)
Täck med tre nya skivor på andra ledden. Täck med dom sista brödskivorna. Täck med nya brödskivor och fyllning 1 eller 2 beroende vad du har kvar. Täck med fuktigt smörpapper och låt vila i kylen minst 6 timmar. Garnera tårtan före den ska serveras 12 längdskurna skivor vitt formbröd
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.