Ta ut potatisen ur aluminiumfolien, skär ett snitt för att öppna dem och fyll dem med kålsallad. Blanda majonnäsen med socker, vinäger, senap, salt och peppar och rör ner i kål- och morotsblandningen
Häll av spaghettin, blanda pastan med såsen och server. Spaghetti Integrale. Krydda med svartpeppar och häll på basilikasåsen, dra sedan av pannan från plattan
Koka Spaghetti Barilla al dente i rikligt med saltat vatten. Spaghetti. Fräs fläsket, vitlöken, chilipepparn och hälften av den hackade fänkålen i en stekpanna med olja
Om krämen blir alltför tjock, kan du tillsätta lite av det vatten du kokte bönorna i. Koka Spaghetti Barilla i rikligt med saltat vatten, häll av vattnet efter halva koktiden och koka färdigt pastan tillsammans med fisken
De skalade tomaterna och oreganon tillsätts tillsammans medpotatis, salt och peppar. Såsen får koka under lock på svag värme tills potatisarna är mjuka, (halva koktiden om man använder auberginer)
Spaghetti Integrale. Smaksätt med salt och peppar. Rengör blåmusslorna och musslorna och behåll köttet. Koka pastan al dente i rikligt med saltat vatten och häll av vattnet
Fond10 dl fiskfond (från flaska utspädd enligt anvisning på flaskan) 2 dl vitt vin 2 stjärnanis 2 tsk fänkålsfrö 2 röda chilifrukter, torkad och riven i bitar utan stjälk och kärnor 2 skiva färsk ingefära. 1Paellagrund2 dl olivolja 4 röda chilifrukter, torkade och riven i bitar utan stjälk och kärnor 4 klyfta vitlök, tunt skivade 8 wannameiräkor, råa 8 havskräfta, i lag 16 blåmusslor 200 g bläckfisk, kokad i bitar 400 g ris (rundkorningt så som bomba, avorio eller carnaroli) 2 dl tomatpassata 1,2 l fond 2 förp saffran salt svartpeppar
Koka potatisen så den blir klar samtidigt som grytan, värm på gräddmjölken och stöt sönder potatisen grovt, blanka av med smält smör och krydda med salt & vitpeppar från kvarn
Medan laxen tillagas pressa på citronerna ovanpå laxen. Personligen gillar jag skal på potatis så jag sköljer dem och sedan lägger dem i vatten och salta vattnet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.