Spaghetti bolognese på högrev…
En salig soppa
En salig soppa

Spaghetti bolognese på högrev…
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 kg högrev samt
  • 1 hg rökt sidfläsk gjordes
  • Recept, Bolognese som jag gjorde den.
  • 1 kg prima högrev
  • 1 hg varmrökt sidfläsk
  • 2 gula lökar
  • 2 morötter 2-3 msk tomatpuré
  • 1-2 dl rött mustigt vin
  • 5 klyftor vitlök
  • 2 lagerblad
  • 800 g ekologiska tomater
  • 1-2 dl oxfond
  • 3 tsk Oregano
  • 3 tsk Timjan
  • 1-3 tsk Strösocker
  • Salt
  • Färskmald svartpeppar
  • Tomaterna skollades snabbt så skalen släppte, hackades och kokades sedan ned i sin egen vätska till det var en såsliknande konsistens.

Beskrivning

Läs hela beskrivningen

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.