Servera din goda tomatsallad tillsammans med uppskuren mozzarella, MUMS. Färskbasilika. Jag har verkligen blivit helt galen i kombinationen mozzarella, basilikaoch tomater
Toppa medbasilikaoch lite mer av dressingen. Halverade tomater med riven mozzarellaost ovanpå och lite klickar med dressing på alltsammans och sen in i ugnen en kort stund
Idag har Olivia haft kalas igen, på eftermiddagen kom släktingar och fikade blåbärspaj, äppelkaka, kladdkaka med päron och After Eight , dajmtårta , kladdkakemuffins och kokosmuffins
Kyckling, tomat, basilikaochmozzarella. Jag har ganska många rätter nu med tomater, basilikaochmozzarella i mitt blogg-arkiv, men det är ju såå gott och det går alltid att variera lite till
Tillsätt sköljd, hackad basilikaoch toppa medmozzarellabitar. Torka av auberginen med hushållspapper och stek den i en ny panna med olivolja i ett par minuter så den får lite färg
Mixa kikärtor (avrunna) tillsammans med soltorkade tomater. Men varför inte göra den lite roligare och tillsätta lite goda soltorkade tomater ochfärskbasilika
Fläskfilé med tomat, mozzarellaochbasilika. En fläskfilé som du skär skåror i, varva medmozzarella, lök och tomat ochbasilika, krydda med salt och svartpeppar
Smaka av med salt och peppar. Strax innan servering finhacka den färskabasilikan (man kan ta torkad men den smakar inte lika intensivt) och rör ner i cremén (spara några blad hela till dekoration)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.