Så idag blev det en billigare hemlagad och kryddig köttfärssoppa med rotgrönsaker. Stek nötfärsen i olivoljan, tillsätt pressad vitlök, tomatpurén och harissan, låt fräsa med
salt, peppar, oregano och chilipulver. Tillsätt färsen och fräs allt tillsammans. Tillsätt övriga ingredienser, och låt det små koka i minst en halvtimme
God köttfärs- och grönsakssoppa. örtsalt och malen vitpeppar. Bryn köttfärs och stek grönsaker mjuka i stekpanna, salta och peppra, lägg över vartefter i stor kastrull
Hon började skolan förra året, och sen sa det bara poff. Envis som synden och med ett humör som heter duga, men med en omtänksamhet och klokhet som är helt otrolig
Och jag älskar kikärtor. Både tomatsås och kikärtor är de perfekta tillbehören till pasta. På gamla dagar har jag börjat tycka att pasta kan vara lite torrt och föredrar egentligen pasta gjord på strimlade grönsaker, men det är enkelt fixat genom att blanda pastan med en sås
Denna vecka har minst sagt varit stressig, kaotisk och tusen saker inbokade. Jobben har avlöst varann med tandläkarbesök, bilar som gått sönder, fot i gips och rullstol för Max, möten till höger och vänster, utedagar och skridsko-jagande, middagar och födelsedagar och en allmänt påfrestande vecka mentalt… MEN nu börjar vi så sakta sadla om till helg
Finhacka löken och stek den i lite smör. Lägg i köttfärsen och bryn den lätt. Krydda med paprikapulver, oregano, lite chilipulver, persilja, salt och peppar
Receptet till den här soppan är så enkelt och soppan går så snabbt att laga, den är nyttig, billig och resultatet gillas av både vuxna och barn – perfekt, helt enkelt
Skär tomaterna i fyra delar och strimla baconet. Börja med att steka svampen tillsammans med svartpeppar och salt i en stor stekpanna (gärna teflon) tills att den börjar få färg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.