Smaka sist av soppan med salt och peppar. Skala och tärna potatisen. Värmande god soppa vars ursprung jag hittade i ett av recepten i Citygross matkasse
En riktigt smarrig och krämig blomkålssoppa går alltid hem. Vi kör ju numera ICAS matkasse varannan vecka och denna vecka var recepten signerade Tina Nordström (alias Mat-Tina)
Strimla en kycklingfilé och lägg ner i vattnet. Ansa och tärna fint 2 stjälkar selleri och 1 röd paprika och blanda i soppan. Tillsätt en burk kokosmjölk (165g), 100g skivade champinjoner, 2 tsk röd currypasta och lime saft av en lime. Koka upp och låt sjuda 3-4 minuter
Vi bara hade en liten ynklig laxbit i frysen och fick oväntat middagsbesök (det känns som om det alltid händer när vi ska äta fisk) så veckans fiskrätt fick bli en mustig och välsmakande soppa
Mixa sedan soppan med en handmixer till en len och fin soppa. FinHacka purjolök/gullök och vitlök. Toppa soppan med lite extra stekt bacon och lite persilja så ser det extra proffsigt och gott ut
Nyttig soppa med blomkål och kokosmjölk är väldigt god och värmande. Passar även som LCHF soppa. Skala morötter, rotselleri och palsternacka och tärna i små bitar
Den här soppan med fräscha smaker av citrusfrukter och ingefära kan jag varmt rekommendera. Ät den med en bit gott bröd och ni har en riktigt fin vardagsrätt
Soppa det älskar jag som ni kanske redan vet och här får ni tre goda och väldigt lättlagade soppor. De är helt vegetariska också om man bortser från toppingen på morotssoppan
Vad passar bättre än en god och värmande soppa dessa ruggiga novemberdagar. ) Åter till soppan. Själv har jag åkt på halsont och feber och orkar inte mycket just nu
God soppa som passar till vardags. creme fraiche eller turkisk yoghurt och bröd. Servera soppan tillsammans med en klick creme fraiche eller yoghurt per portion samt bröd
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.