Somrig sallad med färskpotatis och lax
www.koket.se
www.koket.se

Somrig sallad med färskpotatis och lax
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Inkokt lax600 g laxfilé 1 l vatten 0,5 dl ättiksprit 12 % 2 msk strösocker 1 msk salt 1 knippe dill 2 salladslökar 2 lagerblad 8-10 svartpepparkorn
  • Vispad örtkräm2 dl crème fraîche, 32% 0,5 dl gräslök, finhackad, 0,5 msk dill, finhackad 1-2 msk persilja, finhackad 0,33 citron, zest salt svartpeppar, nymald
  • Somrig sallad1 knippe grön sparris (ca 7-8 st) 12 plommontomater (på kvist) 10 färskpotatisar, kokta 60 g babyspenat 1-2 avokador 10-12 kapris (kaprisbär)
  • Dijondressing1 msk dijonsenap 1 msk rödvinsvinäger 0,75-1 dl rapsolja 0,5 tsk vatten salt svartpeppar, nymald

Beskrivning

Läs hela beskrivningen

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.