Servera med lax, hyvlad parmesan, pinjenötter och en klick sås. Pensla sparrisen försiktigt med olja och stek den runtom i grillpanna några minuter på hög värme
Krydda laxen med örtsalt och citronpeppar. Det här kan jag ju bara meddela er om att det blev gott. Lägg på potatis, grillad lax, sparris, ringla över dressingen och strö över riven parmesan
Servera medgrillade grönsaker och aioli. Dagen efter föreläsningen med Annika la jag om min kost och tog bort det mesta av de kolhydratstinna måltider jag ätit tidigare, bestående av stor mängd pasta och mackor
Gott med en grillad, halv citron att pressa över. färskpotatis kokt i vatten med salt och dill. Det är lätt att övergrilla laxen så den blir torr, men den här var helt perfekt grillad
Grillen går för fullt och igår kväll grillade jag en stor laxbit på grillen med indirekt grillning. Jag började med att grida in laxen med olivolja, rev över lite citronskal, pressade ut citronsaft över den, strösslade över lite hackad dill, salt och peppar
Med enkla medel blir det en mycket god och lite ”lyxig” känsla en vanlig lördagseftermiddag. Salta och vitpeppra laxbitarna på båda sidor och låt dra en stund
-) Grilladoch kryddad med färdig mix med smak av chipotle (rökt paprika) och lite citrus. Till det vad som nu verkar vara en sommarklassiker, en sallad med vattenmelon och fetaost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.