Dela smördegsplattorna på hälften och lägg på en plåt med bakplåtspapper. )Förrätten blev gratinerad getost och färska fikon på en frasig smördegsbotten
4 2 st vitlöksklyftor 2 krukor basilika 1/2 dl pinjenötter 1 dl olivolja ca 40 g finriven parmesanost 1 krm salt 1 krm svartpeppar Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
11 kruka basilika. 1Lägg nötterna, 1 kruka basilika, 1 dl olivolja, 2 vitlöksklyftor, 70-80 gr parmesanost i en mixer. 1Smaka av med salt och svartpeppar
Jag brukar göra chicken nuggets medbasilikasås. Blanda bitarna med peston i en skål. Men denna gång tänkte jag att jag skulle ha basilikasmaken i själva chicken nuggetsen direkt, så jag blandade kycklingen med pesto först, innan paneringen, och det blev ju såååå gott
Så här gör jag min pesto, går förstås att dubbla satsen om man är många. Visst blir det gott medköpebasilika också men det är något visst med den man odlar själv, bladen är riktigt stora och smakrika
Jag hade tänkt laga pasta med pesto av soltorkade tomater och mandel till lunch, men till min förvåning hade vi varken soltorkade tomater eller mandel hemma
Mixa kikärtor (avrunna) tillsammans med soltorkade tomater. Men varför inte göra den lite roligare och tillsätta lite goda soltorkade tomater och färskbasilika
Då var det återigen dags att koka soppa till en sjukling. Denna gång är det vår äldsta dotter som är förkyld och har fått besvärliga virusblåsor i munnen, så kallade afteblåsor, vilket gör vansinnigt ont
Blanda jordgubbar och lime ett glas tillsammans med några blad färskbasilika. Här har jag använt hemmagjord flädersaft istället för sockerlag men det går bra med vilket som
Men andra ord finner ni först i botten ett tunt lager av aprikosmarmelad och därefter har jag toppat med prosciutto, riven mozzarella och färskbasilika
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.