4 Vinägrett 2 schalottenlökar skal av 1 citron 2 msk färskpressad citronsaft 1 kruka persilja 5 msk olivolja salt svartpeppar Sparris och bacon 500 g grön sparris olja (till sparrisen) 350 g skivat grillbacon Till garnering 100 g parmesanost bladpersilja Lägg till i inköpslistan
Toppa sedan medsparrisen. Börja med att koka äggen till de är så kokta som du önskar. Denna gång bjuder jag på en sallad gjord på kallrökt lax, kokta ägg och smörstekt sparris
Det här är en riktigt god och fräsch sommarsallad, som passar bra som lunch en varm sommardag. Du kanske inte har just min plommonsirap i skafferiet, men det går bra med någon anna fruktig sirap eller till och med ljus flytande honung
Men här med tror jag att jag banne mig utnämner Tinas Pimm´s till sommarens godaste bål. Jag har länge funderat på att köpa en flaska Pimm´s för jag har vid ett par tillfällen blivit bjuden på så otroligt gott bål med Pimm´s i, men eftersom drycken tillhör Systembolagets beställningssortiment har det inte blivit av
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.