Skala och riv morötterna fint. Smält smöret och tillsätt mjölken, värm till fingervarmt 37 grader. Smula jästen i en bunke och tillsätt lite av vätskan, rör tills jästen löst sig
Foto. Mia Hagenmalm. Ikväll är det konsert med Stjärnjul i Stockholm igen. Jag har haft en retfull förkylning sen flera veckor tillbaka, som inte vill bryta ut, men den sitter där i bröstet
Solig vaniljbulle. Jag har utvecklat ett oroväckande förhållande till mitt vetebrödsrecept. Det är snart ingen överdrift att definiera det som en besatthet
Gör så här. 1. Fräs löken i smöret en stund och tillsätt sedan morötterna och stek en stund till. 2. Tillsätt kummin, vatten, buljongtärning och grädden
Sägg ugnen på 175°. Smält matfettet och låt det svalna. Vispa ägg och socker riktigt ljust och pösigt. Blanda samman mjöl, bakpulver och rivet apelsinskal
Saffranskladdkaka med smak av mandel, en ljuvlig höstdag som denna. 19 oktober 2014, 18. 19Hösten är som en oändlig palett av färg och inspiration och efter en lång uppfriskande promenad på morgonkvisten med solen som försiktigt slår sig igenom de färgstarka trädkronorna och de prasslande lövtäckta gatorna under fötterna, är det nu dags för mig och mina rosenröda kinder att ställa sig i köket
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.