Häromdagen hittade jag på ett alldeles nytt recept med sådant som fanns i kylen och det blev rostade rotfrukter ochfänkålmed en glaze på blodapelsin och honung
Koka upp soppan på nytt, och smaka därefter av med svartpeppar. Den som inte har tillgång till eller är förtjust i Ricard (eller annan typ av Pernod) gör rätt i att smaksätta soppan med en skvätt vitt vin
Hyvla av några fina strimlor av fänkåloch morot med en skalare, spara. Skär under tiden morötterna i julienne (om du orkar) dvs smala stavar, löken i klyftor ochfänkålen i skivor
Receptet är glutenfritt, sojafritt, sockerfritt och äggfritt. Anti candida recept för dig som vill ge kroppen en chans att återställa sig själv genom att äta hälsosammare
Ha ner vetemjöl, salt, ättika, smör och vatten i en bunke och rör ihop allt med en plastgaffel. Var noga med att också nagga pajen runt om i vinkeln där botten går över till kant
Dela fänkålen i mindre bitar och sprid ut på formen. Hetta upp en kastrull med lite olivolja och fräs löken, timjan och vitlöken utan att det tar färg och ta sedan i tomaterna och vinet
Och på sidan en fräsch sallad med råhyvlad fänkål, ruccolla, citron, olivolja ochrostadefrön. Medans fritatan blir klar gör du en sallad på en halv fänkål, en näve ruccolla, citron, olivolja, salt och peppar
Varva ingredienserna på en tallrik och toppa med blandsallad, rostadfänkåloch hyvlad permesan. Marinera fänkålen i olivolja, salt & peppar och sprid ut den på en plåt med bakplåtspapper
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.