Paul Svenssons mat utgår alltid från det gröna och att vårda råvaran. Ganska snart märks det att inget som tillagas i hans kök är en slump, det finns alltid en djupare tanke med allt han gör
Testa med en provsticka då det skiljer från ugn till ugn. dela kakan på längden så du får två lika stora bitar, häll på fyllningen på bägge delarna på den sida du skar, kakan ska blötas upp av fyllningen, sprid ut hallonen sen så slår du i hop kakan igen och då har du fått en kaka med fyllning i mitten
Det malda eller hackade köttet blandades sedan med korngryn, kokta i köttspadet, och kryddades. Ett bra sätt att använda kött och spad från t ex kokta fläskben eller rester av kokt eller stekt kött
Mixa med stavmixer. En yoghurt/kräm som man mixar av banan, avokado och hallon. ½ dl hallon. ½ dl hallon. Jag är en riktig periodare när det gäller frukostar
Idag bakade jag en sockerkakamedhallon saftig och syrlig och underbart god. Idag vaknade man upp till ännu en dag med strålande solsken och det är helt underbart skönt ute
Gul currykyckling med äpple eller Pippigryta medkrämig currysås. Servera med rivna morötter. Vi har beställt en middagslåda fråncoop Vår middag eller det hade visst bytt namn nu så det heter Coops matkasse
här så kryddade jag även med knorrs pasta och pizzakrydda. Ja idag va det något på menyn som vi alla känner igen lasagne skulle det lagas till idag enligt receptet fråncoops matkasse
Receptet kommer ursprungligen från Danmark och jag vet inte varför, men varje gång jag läser det så kommer jag att tänka på sekelskifte och kvinnor i långa klänningar och hatt i en ljusdunkel trädgård
Men grundreceptet är hämtat från min bok Bakglädje med LCHF. Gårdagens ”fångst” blev inget att skryta med men idag lyckades jag riktigt bra så jag och Juli mumsade sockerkaka (ja Juli smakade lite o lät verkligen nomnom, sötisen)
Grundreceptet går att variera med olika smaksättningar, prova till exempel att tillsätta hackade chokladbitar, rivet citronskal, blåbär eller kanel i smeten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.