Mannen i huset blev väldigt sugen på sockerkaka för några kvällar sedan. Jag var inte sen att uppfylla önskningen så det faktisk är otroligt gott med en skiva sockerkaka till en kopp thè på kvällskvisten
Annars är ett tips att köpa senaste numret av Mat&Hälsa – där de bjuder på en massa fina recept (däribland mina egna tårtrecept – tips inför midsommaren)
Klassisk sockerkaka som blir mjuk och saftig. Glutenfri sockerkaka2 ägg. Grundreceptet går att variera med olika smaksättningar, prova till exempel att tillsätta hackade chokladbitar, rivet citronskal, blåbär eller kanel i smeten
Jag hade dock ingen citron och en heltvanligsockerkaka kändes lite trist, så jag smaksatte kakan med de ingredienser jag hade hemma, nämligen mandelmassa och äpple och det blev en otroligt saftig och god kaka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.