Lägg dem sedan på en bakplåt med snittytan uppåt. Pensla med lite av olivoljan. Blanda sedan ner tomathacket i riset tillsammans med salladslök och oliverna
Det blev till slut en Ost- och skinkpaj medrödpaprika och pajdeg med keso. Detta är en mild paj som du kan krydda till ordentligt om du byter ut mild ost till lagrad eller kryddar med stark paprika istället för söt…ja ni förstår nog vad jag menar
Bryn fläskfilén i en gryta och krydda med salt och peppar. Skär paprikan och champinjonerna i bitar. Lägg i löken, paprikan, champinjonerna och fräs lite till
Smaka av med lite salt från kvarn. Vid behov reder du av grytan med lite majsmjöl. 600g Fläskfilé3msk Smör, osaltat½st Gul lök, finhackad4msk Röd currypasta3dl Kokosmjölk3dl Wokgrönsaker (ja,det blev på burk denna gång)Alternativt tar du färsk röd & grön paprika, strimlade sockerärtor, minimajs och vattenkastanjer½st Lime, saften avLite salt från kvarnNågra droppar Tabasco3dl Jasminris6dl Vatten½tsk Salt2tsk Maizena majsmjöl utrört i 2tsk vattenFärsk korianderSåhär kan man göra. 4msk Röd
Börja med att strimla korven, paprikan, moroten och löken. I alla fall, denna gång har jag fräschat upp en gammal rätt med enkla knep såsom att tillsätta lite goa och nyttiga grönsaker
Risotton kan också mycket väl serveras som ensamrätt tillsammans med en sallad och ett gott bröd. Tillsätt riset och låt det fräsa med tills det är genomskinligt
Tillsätt röd currypasta och sambal oelek och låt fräsa med någon minut. Smaka av med salt. 2,5-3 msk röd currypasta. 1 rödpaprika. Låt småkoka/sjuda i grytan ca 5 min och tillsätt sedan spenaten +strimlad paprika och låt koka med sista 3-4 minuterna tills fisken är klar. 2,5-3 msk röd currypasta. 1 rödpaprika
Häll med hjälp av en pastaslev över innehållet till en glasburk. Kärna ur och strimla paprikorna, skiva rödlök och vitlöksklyftor tunt, kärna ur och skiva chilin tunt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.