Strimla rotsakerna och stek på medelvärm tills de börjar mjukna lite. Ingefära brukar göra susen. Blir det för torrt kan du hälla på lite vanligt vatten och låta puttra med eller slå över en skvätt kokosmjölk eller havremjölk fram emot slutet
Ha sedan i den stekta löken, vitlöken, ingefära, citron, agave sirap, kokosmjölk och kryddor i kastrullen medmorötter och potatis och mixa med stavmixer
Skala och riv morötterna. Fantastisk liten flaska med otrolig smak av ingefära. När det kommer till grönsaksbiffar så kan jag erkänna (med visst motstånd) att jag haft problem
En krämig pumpasoppa med apelsin, ingefära & chili. Toppad med färskost, pumpakärnor & kryddkrasse. Ett grahamdbröd med råriven palsternacka funkar fint att doppa i soppan
Älskar verkligen hösten och det enorma utbudet av morötter men även kål och andra rotfrukter. Inlägget Smoothie med morot, kanel och ingefära dök först upp på Ät bra, må bra
Lingoncoleslaw medingefära. När vi var i Åre hade vi delat upp så man hade två matdagar och så var man två och två och roterade så man fick laga mat med olika och behövde inte tänka på det varje dag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.