Fiskgratäng medlax, senap och dill. Jag hade mina funderingar över den stora mängden senap i receptet men det blev faktiskt riktigt, riktigt gott och passade jättebra till laxen
En snabbgjord lax, som man rör ihop medan potatisen kokar. Lax i krämig sås. 800 g Lax/torsk - skäres i bitar. Tillsätt laxen och låt den puttra med i ca 10 minuter. Servera med valfri sallad 4-6 port. 800 g Lax
Låt grytan koka upp, sänk värmen på plattan och lägg sedan varsamt ner laxtärningarna i grytan. Skaka om påsen med thaigryta, klipp upp den och häll den i en vid kastrull
Hittade laxfiléer, som jag stekte med salt och peppar. Till laxen gjorde jag remouladsås, enkelt och god sås, som man bara rör ihop under tiden laxen steks
Vispa ihop crème fraiche, chilisås, stenbitsrom och kryddor. Finhacka rödlöken och tillsätt den. Låt stå kallt ett tag för bästa smaken, om tid finns gör dagen före för bästa smak
Servera laxen tillsammans med kokt potatis, citrongräddsås och sallad. Ta ut och tina laxen. Smaka av med lite salt och peppar och riv i citronskal och smaka av med citronsaft
Pensla laxskivornamed olja och krydda med citronpeppar. Pingsten står nu för dörren så jag tipsar här om supergod och festlig laxrätt som jag tycker ni ska laga i helgen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.