Här är ett recept för vardagskvällar där tiden är knapp och man vill hinna annat än laga mat hemma, här lägger man potatis, bacon, lök och tomat på en plåt och ställer i ugnen sedan sköter sig matlagningen själv
Skala potatisen och skiva den tunt. Skölj och skiva purjolöken. Rör ner ost och kryddor. Blanda kasslern med potatis och purjolöksblandningen i en smord form
Så i dagstod jag där i affären och försökte komma på något som går snabbtoch enkelt att laga. De senaste dagarna har det varit fullt upp med jobb och andra aktiviteter så jag har helt enkelt inte hunnit följa mitt eget råd, att planera veckans middagar i förväg
Skinksås med potatis och kokt ägg passar bra en så´n här ruggig dag som det är i dag. Skinksåsen går naturligtvis att servera med pasta om tiden är knapp och man inte hinner skala och koka potatis
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.