Slå på grädde och kycklingfonden och koka potatisen på svag värme tills den mjuknat. Skåra isterbanden i mitten och stek dom i smör, först med skinnsidan neråt och sedan på köttsidan
De senaste dagarna har det varit fullt upp med jobb och andra aktiviteter så jag har helt enkelt inte hunnit följa mitt eget råd, att planera veckans middagar i förväg
Skinksås medpotatisoch kokt ägg passar bra en så´n här ruggig dag som det är i dag. Skinksåsen går naturligtvis att servera med pasta om tiden är knapp och man inte hinner skala och koka potatis
Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. mandelpotatis, eller annann mjölig potatis. Späd med mjölkblandningen och vispa med elvisp en kort stund till ett lätt mos
Ugnstek potatis, rödbetoroch scharlottenlök ringla över olivolja och salta med flingsalt. Gör en god sallad med dessa ugnstekta grönsaker, mixad sallad, äpple, körsbärstomater, avokado och fetaost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.