Komponerade ihop min egen variant av sötpotatissoppa med asiatiska smaker. Mixa slät medmixerstav. Hade jag gjort om de hade jag tagit dubbelt så mycket ingefära och hälften så mycket chili, och toppat med färsk koriander
Blanda sötpotatistärningar med färsk timjan, chiliflingoroch olivolja på en ugnsplåt. Pressa ut den rostade vitlöken ur skalet och mosa tillsammans med sötpotatisen
Smakaavmed ev mer krydda,. Smaklig måltid. Efter mountainbiketräning och fotbollsträning var det två hungriga barn som slog sig ner vid matbordet och glatt mumsade i sig denna goda ochsnabbfixade gryta
Jag tillagar den på Kurdiskt vis där vi smaksättermed kanel och persilja,. Stek paprikorna i en stekpanna tillsammans med olja i ett par minuter, så att dem får en fin färg och har mjuknat något
Paprikapulver. Kycklinglårfiléer medsmakav kanel, chilioch citron. Den här gången lagade jag kycklinglårfiléer som jag smaksattemed kanel, chilioch citron
Smakaavmed salt och svartpeppar. Jordnötssås är inte det nyttigaste man kan äta men om man gör såsen på kokosmjölk och äter med en massa sallad och lite bulgur behöver man kanske inte ha lika stor ångest
Det bästa är att det går snabbtoch smidigt att tillaga den. 800 gr färdiglagad köpt potatisgratäng1 grillad kyckling3 dl grädde2 dl creme fraiche paprika/chili2-3 tsk curry1 smulad köttbuljong1 msk mango chutney2-3 dl riven ostGör så här. 2 dl creme fraiche paprika
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.