www.koket.se

Snabb korvgryta med bönor, svamp och bacon

Name: Snabb korvgryta med bönor, svamp och bacon
Ingredients: 4 smakrika korvar; 11 förp stora vita bönor; 1200 g valfri svamp; 1150 g rökt sidfläsk; 11 förp krossade tomater; 11 vitlöksklyfta; 11 gul lök; 1150 g riven ost; 150 g ströbröd; 1 färsk timjan; 14 smakrika korvar 1 förp stora vita bönor 200 g valfri svamp 150 g rökt sidfläsk 1 förp krossade tomater 1 vitlöksklyfta 1 gul lök 150 g riven ost 50 g ströbröd färsk timjanSkär korven i slantar och tärna sidfläsket. Hacka vitlök och gul lök i fina bitar. Skär ner svampen i mindre bitar. Stek lök, fläsk och korv i ugnssäker stekpanna. Tillsätt svampen och låt den fräsa med. Tillsätt krossade tomater och bönor, skölj ur burken med lite vatten och tillsätt till stekpannan. Hacka timjan fint och låt koka med i stekpannan. Avsluta med salt och peppar. Toppa med ett lager av ströbröd och ost. Baka sedan i ugnen på 230 grader i ca 10-15 minuter tills din cassoulet har fått färg. Servera med ett gott bröd.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

4 smakrika korvar
11 förp stora vita bönor
1200 g valfri svamp
1150 g rökt sidfläsk
11 förp krossade tomater
11 vitlöksklyfta
11 gul lök
1150 g riven ost
150 g ströbröd
1 färsk timjan
14 smakrika korvar 1 förp stora vita bönor 200 g valfri svamp 150 g rökt sidfläsk 1 förp krossade tomater 1 vitlöksklyfta 1 gul lök 150 g riven ost 50 g ströbröd färsk timjanSkär korven i slantar och tärna sidfläsket. Hacka vitlök och gul lök i fina bitar. Skär ner svampen i mindre bitar. Stek lök, fläsk och korv i ugnssäker stekpanna. Tillsätt svampen och låt den fräsa med. Tillsätt krossade tomater och bönor, skölj ur burken med lite vatten och tillsätt till stekpannan. Hacka timjan fint och låt koka med i stekpannan. Avsluta med salt och peppar. Toppa med ett lager av ströbröd och ost. Baka sedan i ugnen på 230 grader i ca 10-15 minuter tills din cassoulet har fått färg. Servera med ett gott bröd.