När jag gör köttfärssås gör jag mycket och gör gärna den här gratängen med delar av såsen. Den strimlade potatisen, gul lök och grädde - det är vad som gör detta à la Jansson
Gjorde en köttfärssås som var helt laktosfri med lite mognare smak på en skvätt gammalt rödvin. Dagen efter så sätter du till lite matlagningsgrädde och äter det igen
Bryn blandfärsen och tillsätt löken så den får svettas. Tillsätt resten av ingredienserna och låt det puttra tills du har kokat valfri pasta till köttfärssåsen
Med denna underbara tomatsås som grund blir Köttfärssåsen en höjdare. Testade även ett glas rosé av märket Les Dauphins Côtes du Rhône Rosé till, ett friskt vin för dig som inte gillar för söta viner och passade bra att väga upp hettan från chilin i såsen, även en fin sommarfavorit att dricka som den är
En mustig och smakrik köttfärssås. Dela på. En mustig och smakrik köttfärssås. 500 gram nötfärs eller blandfärs1 gul lök2 stora vitlöksklyftor1 paket bacon2 msk honungs Dijon2 msk farinsocker2 msk rödvinsvinäger1 dl ketchup0,5 dl sojaStrimla baconet och stek i en stor stekpanna. 500 gram nötfärs eller blandfärs
Finhacka vitlöken och ingefäran, grovhacka skogsöronen, krossa limebladen och lägg i grytan. 10 skiva(or) ingefära , (Inlagd sushi ingefära är mild och passar bäst). 2 st limeblad
Blanda ner färsen och stek klart. Du behöver4 portioner400 g blandfärs1 gul lök1 vitlöksklyftaFärsk timjanÖrtsaltSvartpeppar1 burk barilla tomatsås3-4 dl grädde1 msk soja4 portioner spaghettiRiven ostKörsbärstomaterGör såhärKoka spaghetti. 400 g blandfärs
Perfekt vardagsmat, snabbt och billigt med klassiska smaker. Jag svarar så snabbt jag kan. En latmansversion på den klassiska Lindströmmaren, där du slipper allt vad biff-formande heter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.