Strö över lite kaneloch lägg sedan ut resten av smuldegen över äpplena. Blanda ihop smör, socker, vetemjöl, havregrynoch vaniljsocker till en smulig deg
Skala och kärna äpplena. Servera med vaniljglass eller vaniljsås. Klyfta dem och fördela i en ugnsform. Nyp mjukt margarin, socker och havreflingor till en grynig massa
Först ut i äppelbaket för denna gång är en lättgjord smulpaj smaksatt medkanel. Hösten är äpplenas årstid, och jag har insett att jag knappt bakat något alls med äpple under denna säsong
Hacka eller mixa mandel tillsammans med hasselnötterna till ett lite grovare mjöl, blanda sedan smöret, "mjölet" (nötterna och profibert), kanelenoch sötningen till en sorts smuldeg
Blanda med mjöl, socker & havregrynd till en grynig massa (använd fingrarna. Råa rabarber är på tok för sura på min smak, så i detta recept har jag valt att koka rabarbern medkanel & socker, det ger den mer sötmna, och jag tycker nästan att den smakar mer då
Smält smöret och blanda sedan alla ingredienser utom äpplena. Gröp ur dessa med en kärnhusborttagare. Peta ner smeten i hålet och lägg resten av smeten bredvid
Lägg äppleskivorna i en ugnsfast smord form, strö över lite socker ochkanel. Detta är en lättgjord och god äpplepaj, och nu när de svenska äpplerna mognar gäller det att njuta av dem
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.