1 Fyllning
se nedan!Blanda smör, socker och mjöl till en grynig massa. Det går bra att göra smuldeg någon dag i förväg och förvara den i kylen.
1 Frukten
eller bären placerar du på botten i en smord form, sockra eventuellt om du har syrliga frukter eller bär, som t.ex. rabarber, och strö sedan över smuldegen. Har du "blöta" bär till exempel blåbär så strö en matsked maizenamjöl eller potatismjöl över bären.
1 Grädda
smulpajen i 225 grader i ca 20 minuter, eller tills den fått fin gyllenbrun färg. Servera pajen med en god vaniljsås eller vaniljglass.
Häll smeten i en passande form med bakpapper i botten eller som du smörar upp ordentligt. 1300-400 g rabarber. 1Grädda kakan mitt i ugnen ca 20-30 min, 180 C
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.