Det är möten, samtal och telefonen ringer varm hela tiden och jag har skolat in en toppentjej på jobbet som nu jobbar kvällen så det blir nu att fira älskade maken på tu man hand i lugn och ro
Toppa med hackat ägg, handskalade räkor, riven pepparrot och dill. Det jag la till var en klick majonnäs som faktiskt höjde smaknivån ett snäpp till, tycker i alla fall jag
Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…
Servera soppan tillsammansmed en klick creme fraiche eller yoghurt per portion samt bröd. Krydda med grovhackade korianderblad samt smaka av med salt och vitpeppar
Av det som blev kvar så fanns det mycket som kunde användas, så idag blev det ”Kyckling i ugn med mango chutney och sambal oelek” blev perfekt till oss, våra söner en sambo och våra underbara barnbarn
En trerätters middag blev det i vanlig ordning och i början var det tänkt att vi skulle köra samma meny som förra året, men jag ändrade mig för någon vecka sedan
Passar bra som ensamrätt tillsammansmed en god sallad, men även som en rätt på buffébordet. Rulla ihop till en rulle från långsidan med hjälp av bakplåtspappret
Jag serverade en klick vispgrädde till, men det är inte nödvändigt. Och så blev det äntligen onsdag. Jag gjorde den helt mjölkfri - bara att byta ut ingredienserna mot mjölkfria alternativ
Stek/grilla köttet på hög värme och ät tillsammansmed ris och marinerade grönsaker. Bulgogi betyder eldkött på koreanska och det är inte för att det är starkt utanför att det traditionellt tillagas över eld
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.