Man kan beskriva smörrebröd som en smörgås med ofantligt mycket pålägg. Stek lökarna i smör på medelvärme till fin färg, strö över socker mot slutet och smaka sedan av med salt och peppar
Lägg på en liten hög med sallad och toppa med rostbiff, en klick remoulad och torkad lök. Torkad lök. Jag älskar smörrebröd i alla former så det blev inget undantag i påsk utan till frukost blev det en klassisk rostbiffmacka med hemgjort remouladsås
Det bjöds bland annat på grönkålschips, kycklinglevermousse med crostini och cornichoner, minipajer medMedelhavssmaker (lufttorkad skinka, soltorkad tomat, svart oliv, stark hårdost), bakad brie med fikonmarmelad och dessa minipotatisgratänger med rostbiff ochrostadlök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.