Bred blandningen över laxen. Fryst lax fungerar också men det blir inte riktigt lika bra som färsk. Dela laxsidan i stora tärningar, cirka 4 x 4 centimeter och lägg dem ovanpå löken. 700 g skinnfri laxsida
Lägg ut laxbitarna på ett fat, skinnsidan nedåt. Strö ut blandningen över laxen. Klappa gärna in kryddorna i laxköttet med händerna så att det riktigt kommer in
Vi är framme vid förstaplacering på laxrätterna. Enligt mig är detta en gudomligt god laxrätt. Lägg en laxbit på varje smördegsark, salta lätt, toppa med spenatfräset och en bit chèvre, vik ihop till ett paket och nyp ihop skarven
Lägg laxbitarna titt ihop i mitten. Laxrulle. Om den börjar bli bränd upptill, sätt laxen längre ner i ugnen, växla till enbart undervärme och sänk temperaturen till 200°. 500-600g lax
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.