Dela kycklingfiléernalängsmed så det blir två filéer av varje filé och skär dom sedan i strimlor. När kycklingen är klar tillsätter du Milda vitlök & örter, grädden och soja
Servera potatismuffins och rödvinssås ihop med stekta kycklingfiléer. Slå sedan på rödvinet och sänk värmen till strax under medel, låt såsen reducera (koka ner) till hälften, utan lock
Servera med valfria stekta grönsaker, jag valde. Skär 500 gram kyckling i lagomt stora filébitar. Blanda 2 dl vispgrädde, 2 msk balsamvinäger, i msk koncentrerad kycklingfond och 2 st pressade vitlöksklyftor. Häll såsen över kycklingen och grädda mitt i ugnen på 225 grader i ca 15 minuter
Idag blev det en jättegod söndagsmiddag, kycklingmed champinjonsås. Kycklingfileér, en per person. Såsen gjorde jag som jag brukar, idag med färska champinjoner eftersom jag hade det hemma, men ta den svamp du gillar och har tillgång till
Jag vill helst bara ligga under täcket men med en massa ”måsten” så går det inte riktigt. Med barnen hemma under lovet så innebär det en massa extra måltider, främst luncher
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.