Smördegsbakelser med skaldjur
www.koket.se
www.koket.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 2 humrar, kokta 8 pilgrimsmusslor 20 räkor med skal
  • Sås hummer (skalen) räkor med skal (bara skalen) 3 dl fiskbuljong (av tärning) 2 msk olivolja 1 äggula 1 gul lök 1 fänkål 1 tsk tomatpuré 1 dl vitt vin 3 dl grädde 1 msk cognac majsstärkelse (eventuellt) chilifrukt, efter smak 400 g smördeg 1 äggula
  • Till servering1 knippe ärtskott 1 röd chilifrukt

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.