Den blev lite grekiskinspirerad med bla fetaost, oliver ochsoltorkadetomater. Jag och Marko var barnfria och då passade vi på att fylla pajen med sånt som inte barnen gillar
Hacka soltorkadetomater, ochsmåtärna/smulafetaosten. När spenaten inte är fryst i klumpar, kan även snabbt fräsa med vitlök och quorn i samma stekpanna (så att det inte är djupfryst när det ska in i ugnen)
Idag lyxade jag till det lite och testade att göra en lite nyttigare variant av paj som jag fyllde med rökt lamm, broccoli soltorkadetomaterochfetaostoch den blev väldigt populär hos herrarna i detta hus
Denna pajen är otroligt god och blir alltid väldigt uppskattad av både stora ochsmå. Täck gärna botten av skalet med bakplåtspapper och bakbönor så degen varken lyfter sig eller sjunker ihop vid kanterna
Fetaost biffar medsoltorkadetomater. Smaka av med salt och peppar. Potatissallad med sparris. Smula ner fetaosten i färsen, viltkryddan och salta och peppra efter smak
Matpajer,. Koka upp vatten med salt och lägg i broccolin. Glutenfri pajdeg med ägg. Skär löken i klyftor och grovhacka tomaterna (där du har hällt av spadet och låtit dem rinna av lite)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.