Gudomligt goda…och mina barn gillar dem och det är alltid ett bra betyg. Jag har idag blivit inspirerad av en bild jag såg på internet och provade att göra ”min variant” på en nyttigare biskvi, utan socker och mjöl
Om man vill kan man givetvis blanda ned både kokta ägg, ostkuber, färsk tärnad gurka och sallad för att variera men det är ovan nämnda recept/grundsallad som barnen gillar bäst
Vi hittade nämligen skor, och även lite annat smått och gott. Barnen sover sött i sina sängar, och pappan i familjen är iväg igen, så jag och hundarna huserar själva här ikväll, och det är som sagt lugnt och skönt
Och barnen älskar den. Chili con carne på bara 15 minuter. Ja, det är sant. Ett par minuter hackande, ett par minuter att plocka fram allt, fem minuter stekande och fem minuter puttrande i grytan
Forma små biffar med händerna – gör gärna ett gäng i taget och lägg på en skärbräda. Man kan förstås välja att försöka efterlikna traditionella smaker på biffar och sås, men jag föredrar att göra det medvetet annorlunda – dels för att jag inte försöker kamouflera något (det har aldrig funkat de gånger jag faktiskt försökt), dels för att jag tycker det funkar bättre att anpassa kryddning och proportioner efter råvaran
Ibland får jag besök av barnen i köket, när vi är lediga tillsammans är bakning en favoritaktivitet. För en tid sedan fick barnen välja recept själva och jag assisterade bara med ugn och spis, det gick riktigt bra
Båda barnen gav soppan tummen upp. "Går hem hos barnen" stod det på tvärs över bilden till det här receptet i Expressens bilaga "118 GI-recept". 4 portioner. 4 portioner
Tina fisken så pass att den går att skära i bitar. Mixa den slät med mixerstav eller i matberedare. Finhacka lök och persilja och blanda ner i den mixade fisken
-) O till barnens stora glädje blev det. Barnens betyg var. Igår var det en sån tråkdag. Det ljusnade inte på hela dagen så jag gick runt i trötthet hela dagen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.