www.koket.se

Smörgåstårta, Jenny Warséns recept

Name: Smörgåstårta, Jenny Warséns recept
Ingredients: 8 hönökaka, halvmånar (eller polarkaka) 300 g färskost (t ex philadelphiaost); 1 Leverpastejsfyllning - två lager400 g leverpastej 3 dl crème fraîche 100 g färskost (t ex philadelphiaost) 4 msk bostongurka; 1 Ägg och skinkfyllning - ett lager2 ägg, hårdkokta och finhackade 100 g färskost 350 g rökt skinka, hackad 1 tsk dijonsenap ca 2 dl av grundröran (se nedan); 1 Grundröran att täcka tårtan med3 dl vispgrädde, vispad 2 dl crème fraîche 3 msk majonnäs; 1 Garneringsförslagskinka ost (t ex gouda) rödlök, hackad ägg, hårdkokta vindruvor gurkskivor räkor, handskalade (stora) stjärnfrukt, i tunna skivor salladsmix dillvippa stenbitsrom citron, skivor

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

8 hönökaka, halvmånar (eller polarkaka) 300 g färskost (t ex philadelphiaost)
1 Leverpastejsfyllning - två lager400 g leverpastej 3 dl crème fraîche 100 g färskost (t ex philadelphiaost) 4 msk bostongurka
1 Ägg och skinkfyllning - ett lager2 ägg, hårdkokta och finhackade 100 g färskost 350 g rökt skinka, hackad 1 tsk dijonsenap ca 2 dl av grundröran (se nedan)
1 Grundröran att täcka tårtan med3 dl vispgrädde, vispad 2 dl crème fraîche 3 msk majonnäs
1 Garneringsförslagskinka ost (t ex gouda) rödlök, hackad ägg, hårdkokta vindruvor gurkskivor räkor, handskalade (stora) stjärnfrukt, i tunna skivor salladsmix dillvippa stenbitsrom citron, skivor