Hinner inte riktigt med att att sköta bloggen som jag vill. I helgen har det varit innebandycup för sonen och då har det varit fokus på dels bra förstärkt mellis, lite snabba energier och så snabbakat bröd
Tomatbruschetta är så himla gott tycker jag och så toppade jag några bröd med svart tapenade, vilket helt enkelt är mixade svarta oliver, kapris och olivolja
Ost- och pestotoppad knaprig Serranoskinka. pesto med Västerbottenost (se recept). Låt rinna av på hushållspapper, bryt i lagom stora bitar, lägg på varje en bit ost och klicka på pesto
Jag hade turen att ha min ytterjacka i närheten men det var värre för de som hade simmat i bassängen, de fick ge sig blöta och barfota ut i snålblåsten och bara med en handduk över axlarna
Med begränsade köksresurser fick vi alla fall till en den mumsig mat och vi lyckades faktiskt få till vår trerätters (även om dukningen blev aningen spartansk)
Kommer sova gott ikväll ochmed ett stort leende. Lätt ochgott. Pratade med min bror ikväll och han trodde att Aperol Spritz var en söt drink, han tyckte att det såg ut så på bilderna som jag lagt upp på instagram (#matstugan)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.