Arla

Skummig potatissoppa med pocherat ägg

Name: Skummig potatissoppa med pocherat ägg
Ingredients: 200 g mandelpotatis; 1 st gul lök; 2 st vitlöksklyftor; 15 g Arla® Svenskt Smör; 2 dl vitt vin; 2 dl grönsaksbuljong; 1⁄2 dl Arla Köket® vispgrädde; salt; svartpeppar; 4 st små ägg; 2 msk ättikssprit 12%; svartpeppar; rivet skal av 1 st citron; 1 msk finhackad rödlök; 8 kvistar färsk körvel; potatischips, saltade