Lägg upp dem på en tallrik. Skär filén i 2 centimeter tjocka skivor. Rör om, koka upp och sjud cirka 5 minuter tills köttskivorna är färdiglagade. 500 g fläskfilé
Vispa grädde ganska hårt, inte till smör men den ska ligga kvar i bunken när du vänder på den. När dulce de lechen har svalnat brer du på den på den understa bottnen
Bered champinjoncrèmen ( om den inte köpts färdig ) och låt svalna. Placera en filébitovanpå. Kontrollera också att det finns bottnar som är lika stora som filébitarna
Skär Quornfiléer och äpplen i stora bitar. Trä Quorn och äpple om vartannat på spett. Häll marinaden över filéerna, blanda väl och låt marinera ca 10 min före grillning. Servera med nykokta färska sockerärtor och raita 1 pkt (300 g) Quornfiléer
Raskannas från Ockelbo tillverkar färdiga pannkakor till bland annat Ica butikerna. Är man i farten eller kanske får en glutenintolerant på pannkaks besök, så är det ju helt ypperligt
Jag lade upp allt på ett stort runt fat, fetan i mitten och dadlarna runtom med varsin tandpetare i. Desserten gjorde jag redan på onsdagskvällen, så den var klar
Krogmat Filé Mignon var en storsäljare när jag jobbade på restaurang. Då fick de lite mindre fina bitarna styckade från svans och huvud bli till små Filé Mignon
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.