Servera med sallad. Varva skinka, sparrisbitar och ost. Lägg sparrisknopparna överst. Spara 6 cm av sparrisknopparna och skär resten i 2 cm stora bitar. 1 pkt fryst sparris 200 g
Igår år vi stekt lax med hollandaisesås och baconlindad sparris. Jag kommer att servera vitkålsjansson, ansjovisrulle, köttbullar, prinskorv, rödbetssallad, olika sorters sill, rökt lax, kokt ägg med majonnäs och så till alltsammans så får vi en kall snaps
Hur står det till med er alla denna lördag. Tryck ut pajdegen i en form och nagga med gaffel. Strimla purjolöken och fräs den i lite smör tillsammans med ruccolan tills den mjuknat
Sparrismed bacon, parmesan och nötter är magiskt. Salta nötter, jag tog paranötter idag, men det går bra med vilka som helst eller rostade pumpa/solrosfrön
Här kommer ett recept på matpaj med rökt skinka som grund. Kavla eller tryck ut degen i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter, degen ska täcka botten och kanter. Nagga botten med en gaffel och ställ i kylen i cirka 15 min
Riv västerbottensosten och blanda den med äggen och grädden. Sätt ugnen på 225 grader. Blanda samman ingredienserna till pajdegen och tryck ut denna i en pajform
Innehåller en del brynt smör men som Tom Sjöstedt säger, allt blir godare med brynt smör. Sparrissäsong på intågande igen och jag blev inspirerad när jag såg taffels sparris-artikel
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.