Servera potatisen tillsammans medfisken. Skrubba potatisen och tärna ner den i mindre bitar. Tillsätt mjölk, grädde, fond och senap samt smaka av med salt och peppar
Servera fiskenmed kokt potatis och ärtor. Skala potatisen och koka mjuk i saltat vatten. Hetta upp olja och smör i en stekpanna och fräs lök och timjan på medelvärme så att löken blir genomskinlig
Lägg på fisken ovanpå potatisen tillsammans med ägghacket,pepparrot och citronskal. skölj fänkål och purjolöken och skiva ned, lägg allt i en smord ungsform,krydda med salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.