Servera fläskgrytan i djupa skålar med valfritt tillbehör som ex. Smaka av gulaschen med salt, svartpeppar och cayennepeppar så att den blir så stark du vill ha den
Putta med en stekspade från kant till mitt tills äggakakan har stannat och fått färg. Servera med rårörda lingon, färska lingon som blandas med socker och knaperstekt fläsk
Servera i stekpannan på bordet medfläsket liggande ovanpå. 2 dl vetemjöl8 ägg4 dl mjölk1 tsk saltsmör att steka i400 gr stekfläsk i skivorHäll i vetemjöl i en bunke, häll i mjölken lite i taget så att det inte blir klumpar. Sätt på ugnen på 200 grader och lägg ut skivorna av fläsket på en plåt och stoppa in den i ugnen där det får steka klart
Lägg i smör i stekpannan och låt äggakakan försiktigt glida tillbaka i stekpannan. Servera direkt ur pannan medfläsket ovanpå och rårörda lingon därtill apart
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.