Koka och förbered grönsaker. Tillsätt olivolja och vinäger samt vänd runt försiktigt. Lägg de torkade trattkantarellerna i blöt i 2 dl vatten i en skål
Skala och koka potatisarna i lättsaltat vatten, mosa sönder dem och sätt till först smöret och sedan mjölk till lagom konsistens medan du rör om ordentligt
Gör först vitlökssmöret. Hacka persilja och lägg i en skål. Skala och pressa i vitlök. Blanda med mjukt smör samt smaka av med ca ett krm salt och ett halvt krm svartpeppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.