Idag är sista dagen på julledigheten för mig, min man började jobba redan idag så jag har varit hemma och fixat lite i lägenheten och passat på att baka en äppelkaka och ett fröknäcke nu på eftermiddagen
Efter cykelturen tog jag en stund på yogamattan och mjukade upp mina leder. så plockade mannen och jag fram våra cyklar ur förrådet och tog en cykeltur på skogsvägarna häromkring
På Nyårsdagen tycker jag man ska njuta i sängen och/eller soffan, gärna i pyjamas eller morgonrock, ha seriemaraton, äta och fika gott och avsluta kvällen med en ostig, såsig hämtpizza från bästa pizzerian
Den passar också bra som en sista-kvällen-rätt, eller en "nöd-rätt" om man står utan mat mot slutet av semestern och behöver fixa något av några få ingredienser utan att det ska bli en massa rester kvar
Ta en ren handduk och lägg i ett durkslag eller spänn det över en bunke med rep eller liknande. Häll i filmjölk och låt ligga/hänga över natten i kylskåp
Jag har slarvat med sömnen den sista tiden. Kommer på mig själv varenda kväll jag går och lägger mig att jag får ett fånigt leende på läpparna när jag kryper ner och drar täcket över mig
Denna söndag startade inte som de senaste söndagarna direkt. Kör några varv till med matberedaren. Frukosten är avklarad, tvättmaskinen brummar för fullt och Adams favoritfrallor står och svalnar på köksbänken
Kan göras i förväg och värmas på inför servering. Lägg två musslor per person på salladen. Halstrade pilgrimsmusslor med blomkålspuré och saffransmajonnäsLyxig och arbetad förrätt där allt kan förberedas, bara musslorna lagas direkt före servering
Fördela renröranpå omeletten, toppa med en klick löjrom och dekorera med en timjankvist i varje. Hacka den rökta renfilén fint och blanda ner i crème fraiche tillsammans med pepparrot
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.