1/2 förpackning
krossad tomat med 1 dl creamy kokosmjölk, lite curry, ekobuljong och en nypa flingsalt (smaka av). Låt koka upp tillsammans med lite kokosolja och häll över ”pastan”. Toppa med riven kokos, gojibär och lite kronärtsskocka och servera med några ostklädda knäcke vid sidan av.
Vilken otroligt vacker första maj vi har haft här nere i våra krokar, solen har verkligen visat sej från sin bästa sida hela dagen och Mårtenssons är så tacksamma
FOR THE PESTO. Add basil, pine nuts, parmesan and lemon juice to a food processor. Pulse for 30 seconds, or until everything begins to break up and combine
Rocky road – så enkelt och så gott. Denna gång lite påskigt inslag med jelly beans (typ äggformade små godisar) som ger lite samma känsla som dumle, fast utan choklad
Fördelen med att bo ensam är att jag bara behöver ta hänsyn till mig själv när jag lagar mat – alltså behöver middagen inte nödvändigtvis innehålla kött
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.