Att persisk mat är toppen vet J och jag redan eftersom vi bor nära persiska Gröndals deli. Fröken Dills variant av Lalehs persiska köttbullar, 4 port. Lägg dem i tomatsåsen och låt puttra ca 20-25 minuter. Fröken Dills variant av Lalehs persiska köttbullar, 4 port
Smördegskakor med mandelcrunchca 40 kakor1 rulle kyld smördegägg till penslingbakplåtspapper (ett papper brukar följa med rullen)2 dl mjöl1 dl socker1 tsk stött kardemumma100 g smör50 g hackade mandlarSätt ugnen på 200 grader. Grädda i 13-16 minuter och låt sedan kakorna kallna på galler
sön, 2013-08-18 23. forma kött smeten med händer till 1-2 cm tjocka biffar och stek dem sedan i stekpannanServera med pitabröd och sallad. Dela 1-2 cm tjocka biffar och stek dem sedan i stekpannan
1. Blötlägg bönorna i vatten över en natt. Koka upp vattnet och lägg i bönorna tillsammans med salt. Skala potatisarna och koka dem separat eller tillsammans med bönorna (då får de en fin röd färg)
FacebookGooglePinterestSkriv utE-post. Namnet biryani kommer från det persiska ordet ”beryan” som betyder friterad/rostad och det är inte ovanligt att man faktiskt friterar varje ingrediens förutom riset
Khoresht bademjan och ghorme zabsi är mina favoritgrytor från det persiska köket. Inlägget Khoresht bademjan- Persisk gryta med aubergine dök först upp på ZEINAS KITCHEN
Hummus Muhammara Ezme Baba ganoush Missa inte min veganska matsedel- du hittar den HÄR. Jag trodde aldrig att jag skulle ha ett vegansk recept på persiska kebab kobideh på bloggen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.