NyTinat

Shepherd's/Cottage pie

Snittbetyg 0 0 röster

Shepherd's pie (Cottage pie)
4-5 portioner
Köttfärsröra
500 g nötfärs eller lammfärs (går nog med vilken färs som helst)
1 stor gul lök
3 morötter ca 100-150g (normalsmå, inga träiga bamsingar)
3 vitlöksklyftor 400g passerade tomater
2 msk tomatpuré
1-2 dl vatten (använd till att skölja ur tomatburken med först)
Salt och peppar
Några stänk paprikapulver
1-2 tsk sambal oelek (om man har, kan uteslutas)
eller en skvätt Worcestershire sauce (men jag hade ingen och ville inte köpa en flaska som bara kommer stå i kylen ett år)
Potatismos
600-700 g mjölig potatis
25 g smör
½ dl mjölk
Salt och vitpeppar